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Lautergold Paul Schubert GmbH
Die Lautergold Paul Schubert GmbH setzt sich für einen verantwortungsvollen Umgang mit alkoholischen Getränken ein. Um unsere Webseite in vollem Umfang nutzen zu können, müssen Sie mindestens 18 Jahre alt sein.
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REZEPTE MIT PRIMA SPRIT
Oma Hildes Eierlikör
Eierlikör
Erdbeerlikör
Heidelbeerlikör
Johannisbeerlikör
Kirschlikör
Nußlikör
Quittenlikör
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Zutaten 1 Liter Lauterer Prima Sprit (69,9%) 9 Nüsse, grün, geviertelt 8 g Kalmuswurzel 8 g Anis 8 g Zimt, die Rinde 8 g Nelken 8 g Fenchelsamen 500 g Zucker (brauner Kandis) Alle Zutaten in einer großen, bauchigen Flasche mischen und von Juni bis Weihnachten stehen lassen. Dabei jeden Tag umrühren. In dieser Zeit löst sich der Kandiszucker auf. Nach dem Abseihen so viel kalkarmes Wasser (1,5 l) dazu geben, bis der Likör der gewünschten Alkoholstärke entspricht. Ein zu niedriger Alkoholgehalt ist aber auch nicht gut, weil dadurch die Haltbarkeit beeinträchtigt wird. Je länger dieser Likör lagert, desto besser wird er. Nach 2 Jahren schmeckt er erst richtig gut. Guten Appetit! |
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