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Brennerei des Jahres 2017
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Lautergold Sachsen
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REZEPTE MIT PRIMA SPRIT


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Zutaten
500 ml Milch
350 g Zucker
2 TL Stärkemehl
5 Eier
350 ml Lauterer Prima Sprit (69,9%)
Evtl. Vanillezucker

Die Milch und den Zucker verrühren. Kochen Sie die Milch auf und rühren Sie das Stärkemehl mit etwas Milch an. Geben Sie die Stärke in die kochende Zuckermilch. Lassen Sie die Flüssigkeit gut abkühlen. Nun schlagen Sie die Eier schaumig und geben diese nach und nach in die abgekühlte Zuckermilch. Zum Schluss geben Sie den Lauterer Prima Sprit zu und verrühren alles gut. Gern können Sie auch etwas Vanillezucker zugeben.
Guten Appetit!

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Landessignet Sachsen   
Diese Maßnahme wird mitfinanziert mit Steuermitteln auf Grundlage des von den Abgeordneten des Sächsischen Landtags beschlossenen Haushaltes.
Heimatgenuss
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