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Brennerei des Jahres 2017
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REZEPTE MIT PRIMA SPRIT


Oma Hildes Eierlikör

Zutaten
16 Eigelb
625 g Zucker
3/4 Vanilleschote
1 l Milch
600 ml Lauterer Prima Sprit (69,9 %)

Die Hälfte des Zuckers mit dem Eigelb schaumig schlagen. Die andere Hälfte mit Vanille und 1l Milch aufkochen, abkühlen lassen und mit dem Gemisch aus Zucker und Eigelb zusammen geben.
Danach mit Prima Sprit vereinen.
Guten Appetit!

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Diese Maßnahme wird mitfinanziert mit Steuermitteln auf Grundlage des von den Abgeordneten des Sächsischen Landtags beschlossenen Haushaltes.